El corazón del turismo en América del Sur - BOLIVIA
30 Aug, 2020 | Mauricio Sánchez
Photo: Andres Maclean
Amaszonas como precursor del turismo en la región
ENGLISH VERSION
Andean flamingos wake up among mystical coloured lagoons in Uyuni, while the aboriginal people rejoice at the harmony offered by the Madidi Jungle and the pampa in the Bolivian Amazon, a country where the sky meets the earth in a desert of salt more than ten thousand years old. Bolivia offers majestic places where you can enjoy its nature, history, culture, heritage, and the essence of a country that to this day preserves its customs.
The city of La Paz dawns with the notes of the zampona, a traditional wind instrument, heard in the distance from the Valle de la Luna (Valley of the Moon); named after Neil Armstrong due to the similarities of these landscapes to the moon. Millennial recipes allow you to savour a saltena, plata paceno or charro soup based on chuño adapted with modern food techniques - the apprentices of Claus Meyer himself run a restaurant of high gastronomy and rediscovery of ingredients from the region. In the distance you can see Illimani, the highest snow-capped mountain in the Cordillera Real. Houses on the hills dissipate into the distance from the ollada, which can be seen from the teleférico. Sagarnaga’s street extends in the centre of La Paz, hiding mysteries among its streets full of culture, traditional textiles, and companies that offer tours to 2 wonderful sites on the outskirts of the city. Lake Titicaca with floating boats and houses made out of totora and islands (Sol and Luna) containing historical energies and the ancient archaeological city of Tiwanaku.
In the plains there are 2 cities, in addition to La Paz, with their attractions that over time have learnt to maintain and convey themselves from generation to generation. Oruro celebrates the most colourful and folkloric carnival in the country, as well as being the “masterpiece of oral and the intangible heritage of humanity” as stated by UNESCO, dancers flood the trees to the rhythm of traditional dances (caporales, saya, morenada, diablada, thinku, among others), paying tribute to the Virgen del Socavón. Potosi in the 16th century was the capital of the world thanks to the abundance of silver it had in Cerro Rico, contemporary writer Miguel de Cervantes coined the phrase ‘Vale un Potosi’ referring to something that has a lot of value. Today, you can visit the mint where contemporary machinery and the history of money can be found.
In the central part of the country, known as the zonas del valle, we can marvel at the landscapes, gastronomy and majestic places. The country’s capital region, Chuquisaca, where millions of years ago dinosaurs walked and inhabited this area, can be visited today where dinosaur tracks on cliffs extend for miles. Sucre, the city where the country was founded, became the first libertarian city in South America and is full of traditions and history. A curious fact about the city is that it’s also known as the white city, since all its buildings are of that colour. In the city’s various viewpoints you can contemplate this beautiful panorama.
Cochabamba, the gastronomic capital, never ceases to amaze with its typical dishes based on pork, chillies, and traditional seasoning. In the same area is a gem, called the “Andalusia of Bolivia” for its charms similar to those of the region of Spain (of the same name); the city of Tarija, where the hospitality and charisma of its people are infectious. Charming landscapes surround you and leave you breathless in San Jacinto, San Lorenzo and Tomatitas where you end a walk through the region in vineyards settled in high altitudes. Here, in addition to producing one of the best wines in the region, a spirit made from white grapes called Singani is distilled.
Last but not least, the tropical region dazzles with its vegetation and buildings founded by Jesuit missionaries. Chiquitania impresses with its solemn temples, its typical masses and its baroque music. Additionally, you can visit the Samaipata fort, the old homes of the Incas who ventured here, and the Noel Kempff nature reserve.
Amaszonas Airline offers flights to 11 different destinations in Bolivia, promoting internal tourism and the tourist corridor of South America for more than 20 years. Developing and stimulating the economic movement and promoting the wonders of the country to be known abroad, generating more knowledge about these beautiful places. Come and enjoy Bolivia.
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VERSIÓN EN ESPAÑOL
Flamencos andinos amanecen entre lagunas de colores místicos en Uyuni, mientras los aborígenes se regocijan ante la armonía que la selva del Madidi y la pampa ofrecen en la amazonía boliviana, aquel país donde el cielo se junta con el suelo en el desierto de sal de más de diez mil años de antigüedad. Bolivia ofrece lugares majestuosos donde se puede disfrutar de la naturaleza, la historia, cultura, patrimonio y la esencia de un país que hasta el día de hoy conserva sus costumbres.
La ciudad de La Paz amanece con las notas de la zampoña, instrumento típico de viento, que se escucha a lo lejos desde el valle de la Luna, nombrado así por Neil Armstrong debido a la similitud con los paisajes de la luna. Recetas milenarias permiten saborear una salteña, un plato paceño o la sopa chairo a base de chuño, en una conjunción con técnicas de comida moderna donde los aprendices del mismo Claus Meyer dirigen un restaurante de alta gastronomía y redescubrimiento de ingredientes de la región. A lo lejos se contempla el Illimani, el nevado más alto de la Cordillera Real. Casas sobre los cerros se disipan a la distancia desde la ollada, misma que pueden ser observados desde las líneas de teleférico. La calle Sagárnaga se extiende en el centro paceño, guardando misterios entre sus calles llenas de cultura, textiles tradicionales, y emprendimientos que ofrecen tours a 2 sitios maravillosos a las afueras de la ciudad, el Lago Titicaca con islas flotantes hechas de totora e islas (sol y luna) que contienen energía histórica y la antigua ciudad arqueológica de Tiwanaku.
En la zona de los llanos se encuentran 2 ciudades, además de La Paz, con sus distintivos turísticos que al largo del tiempo supieron mantenerse y transmitirse de generación en generación. Oruro celebra el carnaval más colorido y folclórico del país, además de ser “Obra Maestra del patrimonio oral e intangible de la humanidad” nombrado por la UNESCO, danzantes inundan las calles al ritmo de bailes típicos (Caporales, saya, morenada, diablada, Thinku, entre otros), rindiendo tributo a la virgen del socavón. Potosí en el siglo XVI fue una de las capitales del mundo gracias a la riqueza de Plata que tenía en el Cerro Rico, en aquellos días Cervantes dio origen a la frase “Vale un Potosí” refiriéndose a algo que tiene mucho valor, el día de hoy se puede visitar la casa de la moneda donde se encuentra maquinaría de la época y la historia del signo del dinero.
En la parte central del país, o denominada zona de valles, podemos maravillarnos con paisajes, gastronomía y lugares majestuosos. La capital del país, Chuquisaca, donde hace millones de años dinosaurios paseaban y habitaban esta zona, que el día de hoy se pueden visitar en farallones con huellas de dinosaurios, que se extienden alrededor de kilómetros, Sucre la ciudad donde el país se fundó y se dio el primer grito libertario de América del Sur y se encuentra llena de tradiciones e historia. El dato curioso de la ciudad es que también es conocida como la ciudad blanca, ya que todas las edificaciones son de dicho color, en los diversos miradores se puede contemplar este hermoso panorama.
Cochabamba, la capital gastronómica, no deja de sorprender con sus platos típicos a base de cerdo, picantes, y sazón tradicional. En la misma zona se encuentra una joya, llamada la “Andalucía Boliviana” por sus encantos similares a los de dicha región de España, la ciudad de Tarija que contagia con la hospitalidad y carisma de su gente, paisajes encantadores te envuelven y dejan sin aliento en San Jacinto, San Lorenzo, Tomatitas, para terminar el paseo por la región en los viñedos de altura superior, donde además de producirse uno de los mejores vinos de la región, se destila una bebida a base de uva blanca denominado “Singani”.
Por último, pero no menos importante, La zona del trópico deslumbra con su vegetación y los edificios que están al fondo de las misiones Jesuitas, la Chiquitania deslumbra con sus templos solemnes, sus masas típicas y su música barroca. Adicionalmente se puede visitar el fuerte de Samaipata, antiguo hogar de los Incas que llegaron hasta esta zona y la reserva natural Noel Kempff.
La línea aérea Amaszonas brinda vuelos a 11 diferentes destinos en Bolivia, impulsando así el turismo interno y el corredor turístico en América del Sur hace más de 20 años, generando e incentivando el movimiento económico e impulsando a que el país sea conocido en el exterior por sus maravillas, para que, de esta manera, se genere mayor conocimiento de estos sitios maravillosos. Conoce y disfruta de Bolivia.